Silvester 2025

Beginn ist um 19:00 Uhr mit dem Aperitif

und dem Gruß aus der Küche. Beim Hauptgang können
Sie zwischen zwei Gerichten auswählen.

 

Das Restaurant ist an Silvester bis 23:00 Uhr geöffnet. Für unsere Übernachtungsgäste steht die Wirtsstube bis 01:00 Uhr zur Verfügung. Hier servieren wir um 24:00 ein Glas Sekt oder Secco

und stoßen mit Ihnen gemeinsam auf das neue Jahr 2026 an!

 

Sichern Sie sich für den Silvesterabend einen Platz und genießen Sie die ungezwungene Atmosphäre unseres Fränkischen Landgasthofes!

Menüpreis pro Person: 89,00 € inkl. Aperitif nach Wahl
Reservierung erforderlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Silvestermenü 2025 

 Gruß vom Küchenteam

pikante Rote Bete im Glas

 Vorspeise 

Tatar vom gebeizten Lachs

fermentierte Gelbe Bete

Meerrettich-Buttermilch-Vinaigrette

  

Suppe

Cremesuppe von der Rotgarnele

  

Hauptgang

 Zweierlei vom Rind

Bäckchen und Roastbeef

Portweinsauce – Kürbispüree

geschmorter Lauch & Karotten

 oder

 rosa gebratenes Kalbsfilet

Steinpilzsauce – Kürbispüree

geschmorter Lauch & Karotten

 

Dessert

 Schokoladentarte

Lebkuchencreme

Zwetschgenröster