Das große Olivenöl-Tasting

 Olivenöl, Mediterranes Menü und Wein
bei schönem Wetter im Wirtshof

 Samstag, 29. Juni 2019, 19:00 Uhr

 

Natives Olivenöl extra gehört zu den beliebtesten Speiseölen. Dabei ist vor allem der Geschmack und Geruch ein wichtiges Merkmal für die Kaufentscheidung, so dass die sensorische Beurteilung von Olivenölen einen wichtigen Stellenwert hat. Herr Richard Retsch vom Deutschen Olivenöl Panel (DOP) e.V. wird das Tasting durchführen und Ihnen einen Einblick in die wunderbare Welt der Olivenöle geben.

 

 Über 350 verschiedene Olivensorten sorgen neben Lage, Bodenbeschaffenheit, Klima, Reifegrad etc. für eine geschmackliche Vielfalt, die selbst Weinkenner überrascht. Neben dem charakteristischen Olivengeschmack der verschiedenen Sorten kommen oft Geschmacks-nuancen hinzu, die an grüne Tomaten, Artischocken, Äpfel, Kräuter,
Beeren oder viele Arten von Nüssen und Mandeln erinnern.

All diese Eigenschaften wollen wir unter der fachkundigen Anleitung von Richard Retsch erschmecken und zusammen mit einem Mediterranem 4-Gang-Menü (Vorspeisenbuffet, Zwischengericht, Hauptgericht und Dessert) und ausgesuchten Weinen von der Weinbar genießen!

Preis pro Person: 85,- € inkl. Olivenöl, Aperitif,

 Speisen, Wein, Wasser, Bier und Kaffee

(Preis pro Person ohne Wein : 75,- €)

 Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

(Bei Regen in den Gasträumen)